Електронний каталог ПУЕТ - Косвенный экспресс-метод определения соевых белков и мяса птицы механической обвалки в мясопродук... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Косвенный экспресс-метод определения соевых белков и мяса птицы механической обвалки в мясопродук...

Косвенный экспресс-метод определения соевых белков и мяса птицы механической обвалки в мясопродук...

Косвенный экспресс-метод определения соевых белков и мяса птицы механической обвалки в мясопродук...

Немає прим.

Стаття
Автор:
Товаровед продовольственных товаров. Косвенный экспресс-метод определения соевых белков и мяса птицы механической обвалки в мясопродук...
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Косвенный экспресс-метод определения соевых белков и мяса птицы механической обвалки в мясопродуктах[Текст] / Л. М. Коснырева, И. Я. Логинова, А. Б. Данилова, [та ін.] // Товаровед продовольственных товаров. – 2009. – N3. – С.9-13.

Загальний = Експертиза : м'яса
Загальний = Експертиза : товарознавча
Загальний = Продукти (харчування) : соя
Загальний = Склад : хімічний : протеїни (білки)