Електронний каталог - ПУЕТ - Ростовський, В. С. - Барна справа [Текст] + [Електронний ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Ростовський, В. С. - Барна справа [Текст] + [Електронний ресурс]

Ростовський, В. С. - Барна справа [Текст] + [Електронний ресурс]

Барна справа [Текст] + [Електронний ресурс]

Доступно
73 з 73

Книга
Автор: Ростовський, В. С.
Барна справа [Текст] + [Електронний ресурс]: підручник
Видавництво: Центр учб. л-ри, 2009 г.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

(UA) Книга
65.431.15я73 Р78

Ростовський, В. С.
Барна справа [Текст] + [Електронний ресурс] : підручник / В. С. Ростовський, С. М. Шамян. – Київ : Центр учб. л-ри, 2009. – 398 с. - Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУСКУ . – На титул. стор. помилково вказано Шамаян С.М. – ISBN 966-364-878-1 : 70.00.

ББК 65.431.15я73 Р78

Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Барна справа
загальний = Економіка України
загальний = Обладнання : технологічне
загальний = Товари (непродовольчі) : посуд
загальний = Продукти (харчування) : алкогольні напої
загальний = Продукти (харчування) : безалкогольні напої
загальний = Продукти (харчування) : соки
загальний = Підприємство : громадського харчування
загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
загальний = Страва : десерт
загальний = Підприємство : бар
загальний = Підприємство : кав'ярня
загальний = Продукти (харчування) : чай
загальний = Продукти (харчування) : морозиво

348726 Загальний читальний зал
348727 Загальний читальний зал
348728 Загальний читальний зал
Навч. абонемент
348729 Навч. абонемент
348730 Навч. абонемент
366829 Навч. абонемент
366830 Навч. абонемент