Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Роздова, В. Ф. - Растительные белки в составе плавленых сырных продуктов [Текст]
Роздова, В. Ф. - Растительные белки в составе плавленых сырных продуктов [Текст]
![Растительные белки в составе плавленых сырных продуктов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Роздова, В. Ф.
Сыроделие и маслоделие. Растительные белки в составе плавленых сырных продуктов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Роздова, В. Ф.
Сыроделие и маслоделие. Растительные белки в составе плавленых сырных продуктов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Роздова, В. Ф.
Растительные белки в составе плавленых сырных продуктов [Текст] / В. Ф. Роздова // Сыроделие и маслоделие. – 2009. – N3. – С.36-37.
Загальний = Склад : хімічний : протеїни (білки)
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Роздова, В. Ф.
Растительные белки в составе плавленых сырных продуктов [Текст] / В. Ф. Роздова // Сыроделие и маслоделие. – 2009. – N3. – С.36-37.
Загальний = Склад : хімічний : протеїни (білки)
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Замовити