Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Свириденко, Г. М. - Микробиологический контроль в производстве плавленых сыров [Текст]
Свириденко, Г. М. - Микробиологический контроль в производстве плавленых сыров [Текст]
![Микробиологический контроль в производстве плавленых сыров [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Свириденко, Г. М.
Сыроделие и маслоделие. Микробиологический контроль в производстве плавленых сыров [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Свириденко, Г. М.
Сыроделие и маслоделие. Микробиологический контроль в производстве плавленых сыров [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Свириденко, Г. М.
Микробиологический контроль в производстве плавленых сыров [Текст] / Г. М. Свириденко // Сыроделие и маслоделие. – 2009. – N4. – С.12-15.
Загальний = Мікробіологія
Загальний = Контроль : санітарний
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Безпека : продовольча
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Свириденко, Г. М.
Микробиологический контроль в производстве плавленых сыров [Текст] / Г. М. Свириденко // Сыроделие и маслоделие. – 2009. – N4. – С.12-15.
Загальний = Мікробіологія
Загальний = Контроль : санітарний
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Безпека : продовольча
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Замовити