Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Буянов, В. О. - Замораживание твердых сыров в условиях регулируемого теплоотвода [Текст]
Буянов, В. О. - Замораживание твердых сыров в условиях регулируемого теплоотвода [Текст]
![Замораживание твердых сыров в условиях регулируемого теплоотвода [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Буянов, В. О.
Сыроделие и маслоделие. Замораживание твердых сыров в условиях регулируемого теплоотвода [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Буянов, В. О.
Сыроделие и маслоделие. Замораживание твердых сыров в условиях регулируемого теплоотвода [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Буянов, В. О.
Замораживание твердых сыров в условиях регулируемого теплоотвода [Текст] / В. О. Буянов // Сыроделие и маслоделие. – 2009. – N4. – С.46-48.
Загальний = Продукти (харчування) : заморожені
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Технологія : холодильна
Буянов, В. О.
Замораживание твердых сыров в условиях регулируемого теплоотвода [Текст] / В. О. Буянов // Сыроделие и маслоделие. – 2009. – N4. – С.46-48.
Загальний = Продукти (харчування) : заморожені
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Технологія : холодильна
Замовити