Електронний каталог ПУЕТ - Павлоцька, Л. Ф. - Використання вуглеводів у харчовій промисловості [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Павлоцька, Л. Ф. - Використання вуглеводів у харчовій промисловості [Текст]

Павлоцька, Л. Ф. - Використання вуглеводів у харчовій промисловості [Текст]

Використання вуглеводів у харчовій промисловості [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Павлоцька, Л. Ф.
Біологічна хімія [Текст]. Використання вуглеводів у харчовій промисловості [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
28.072я73 Б63

Павлоцька, Л. Ф.
Використання вуглеводів у харчовій промисловості [Текст] / Л. Ф. Павлоцька, Н. В. Дуденко, Л. Р. Димитрієвич, Н. В. Божко // Біологічна хімія [Текст] : підручник / Л. Ф. Павлоцька, Н. В. Дуденко, Л. Ф. Дмітрієвич, Н. В. Божко. – Суми : Університетська книга, 2009. – С.143-155.

Загальний = Промисловість : харчова
Загальний = Склад : хімічний : вуглеводи
Загальний = Біохімія