Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Бурбак, А. М. - Холодильна технологія харчових продуктів
Бурбак, А. М. - Холодильна технологія харчових продуктів
Електронний ресурс
Автор: Бурбак, А. М.
Холодильна технологія харчових продуктів: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
Видавництво: РВВ ПУСКУ, 2009 г.
ISBN відсутній
Автор: Бурбак, А. М.
Холодильна технологія харчових продуктів: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
Видавництво: РВВ ПУСКУ, 2009 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Електронний ресурс
36.81я73 Б90
Бурбак, А. М.
Холодильна технологія харчових продуктів [Электронный ресурс] : навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу / А. М. Бурбак, Ю. Г. Наконечна. – Електрон. дані. – Полтава : РВВ ПУСКУ, 2009. – 1 електрон. опт. диск (CD-ROM) . – Назва з контейнера : 19.81 грн.
ББК 36.81я73 Б90
Загальний = Технологія : холодильна
Загальний = Продукти (харчування)
622/А Читальний зал для науковців
36.81я73 Б90
Бурбак, А. М.
Холодильна технологія харчових продуктів [Электронный ресурс] : навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу / А. М. Бурбак, Ю. Г. Наконечна. – Електрон. дані. – Полтава : РВВ ПУСКУ, 2009. – 1 електрон. опт. диск (CD-ROM) . – Назва з контейнера : 19.81 грн.
ББК 36.81я73 Б90
Загальний = Технологія : холодильна
Загальний = Продукти (харчування)
622/А Читальний зал для науковців