Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Казеннова, Н. К. - Изучение белкового комплекса муки из зерна твердой пшеницы и его влияние на качество макаронных и...
Казеннова, Н. К. - Изучение белкового комплекса муки из зерна твердой пшеницы и его влияние на качество макаронных и...
Стаття
Автор: Казеннова, Н. К.
Хранение и переработка сельхозсырья. Изучение белкового комплекса муки из зерна твердой пшеницы и его влияние на качество макаронных и...
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Казеннова, Н. К.
Хранение и переработка сельхозсырья. Изучение белкового комплекса муки из зерна твердой пшеницы и его влияние на качество макаронных и...
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Казеннова, Н. К.
Изучение белкового комплекса муки из зерна твердой пшеницы и его влияние на качество макаронных изделий [Текст] / Н. К. Казеннова, Д. В. Шнейдер, М. А. Розова, [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2009. – N7. – С.30-33.
Загальний = Рослина : пшениця
Загальний = Склад : хімічний : протеїни (білки)
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Казеннова, Н. К.
Изучение белкового комплекса муки из зерна твердой пшеницы и его влияние на качество макаронных изделий [Текст] / Н. К. Казеннова, Д. В. Шнейдер, М. А. Розова, [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2009. – N7. – С.30-33.
Загальний = Рослина : пшениця
Загальний = Склад : хімічний : протеїни (білки)
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Замовити