Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Стаття

Демирова, А. Ф.
Исследование прогреваемости консервов "Компот из черешни" с разработкой оптимального режима стерилизации [Текст] + [Електронний ресурс] / А. Ф. Демирова, Т. Н. Даудова // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2009. – N9. – С.34-36. - Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУСКУ.


Загальний = Переробка : плодів
Загальний = Продукти (харчування) : консерви
Загальний = Технологія : консервування
Загальний = Плоди : черешня