Електронний каталог ПУЕТ - Грибова, Н. А. - Определение методов рациональных режимов размораживания быстрозамороженной ягодной продукции с ис... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Грибова, Н. А. - Определение методов рациональных режимов размораживания быстрозамороженной ягодной продукции с ис...

Грибова, Н. А. - Определение методов рациональных режимов размораживания быстрозамороженной ягодной продукции с ис...

Определение методов рациональных режимов размораживания быстрозамороженной ягодной продукции с ис...

Немає прим.

Стаття
Автор: Грибова, Н. А.
Хранение и переработка сельхозсырья. Определение методов рациональных режимов размораживания быстрозамороженной ягодной продукции с ис...
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Грибова, Н. А.
Определение методов рациональных режимов размораживания быстрозамороженной ягодной продукции с использованием сенсорной оценки [Текст] / Н. А. Грибова // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2009. – N11. – С. 18-24.

Загальний = Продукти (харчування) : заморожені
Загальний = Виробництво : харчових продуктів