Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Ушакова, В. Н. - Особенности мойки на мясоперерабатывающем предприятии [Текст] + [Електронний ресурс]
Ушакова, В. Н. - Особенности мойки на мясоперерабатывающем предприятии [Текст] + [Електронний ресурс]
![Особенности мойки на мясоперерабатывающем предприятии [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Ушакова, В. Н.
Мясные технологии. Особенности мойки на мясоперерабатывающем предприятии [Текст] + [Електронний ресурс]: Санитария и гигиена в мясоперероботке
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Ушакова, В. Н.
Мясные технологии. Особенности мойки на мясоперерабатывающем предприятии [Текст] + [Електронний ресурс]: Санитария и гигиена в мясоперероботке
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Ушакова, В. Н.
Особенности мойки на мясоперерабатывающем предприятии [Текст] + [Електронний ресурс] : Санитария и гигиена в мясоперероботке / В. Н. Ушакова, Л. В. Машнева // Мясные технологии. – 2010. – N4. – С.36-40. - Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Переробка : м'яса
Загальний = Підприємство : переробне
Загальний = Санітарія : підприємств
Загальний = Гігієна
Ушакова, В. Н.
Особенности мойки на мясоперерабатывающем предприятии [Текст] + [Електронний ресурс] : Санитария и гигиена в мясоперероботке / В. Н. Ушакова, Л. В. Машнева // Мясные технологии. – 2010. – N4. – С.36-40. - Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Переробка : м'яса
Загальний = Підприємство : переробне
Загальний = Санітарія : підприємств
Загальний = Гігієна
Замовити