Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Процессы, протекающие в хлебе при выпечке : прогревание теста-хлеба, образовасние корки [Текст]
Процессы, протекающие в хлебе при выпечке : прогревание теста-хлеба, образовасние корки [Текст]
![Процессы, протекающие в хлебе при выпечке : прогревание теста-хлеба, образовасние корки [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Процессы, протекающие в хлебе при выпечке : прогревание теста-хлеба, образовасние корки [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Процессы, протекающие в хлебе при выпечке : прогревание теста-хлеба, образовасние корки [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Процессы, протекающие в хлебе при выпечке : прогревание теста-хлеба, образовасние корки [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2010. – N9. – С.10-11.
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Технологія : виробнича
Процессы, протекающие в хлебе при выпечке : прогревание теста-хлеба, образовасние корки [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2010. – N9. – С.10-11.
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Технологія : виробнича
Замовити