Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Методы определения физико-химических показателей качества хлеба : пористость [Текст]
Методы определения физико-химических показателей качества хлеба : пористость [Текст]
![Методы определения физико-химических показателей качества хлеба : пористость [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Методы определения физико-химических показателей качества хлеба : пористость [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Методы определения физико-химических показателей качества хлеба : пористость [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Методы определения физико-химических показателей качества хлеба : пористость [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2010. – N9. – С.16.
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Дослідження
Методы определения физико-химических показателей качества хлеба : пористость [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2010. – N9. – С.16.
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Дослідження
Замовити