Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Власова, Ж. А. - Улучшение качества сыра "Осетинский" [Текст]
Власова, Ж. А. - Улучшение качества сыра "Осетинский" [Текст]
![Улучшение качества сыра "Осетинский" [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Власова, Ж. А.
Сыроделие и маслоделие. Улучшение качества сыра "Осетинский" [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Власова, Ж. А.
Сыроделие и маслоделие. Улучшение качества сыра "Осетинский" [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Власова, Ж. А.
Улучшение качества сыра "Осетинский" [Текст] / Ж. А. Власова, Б. Г. Цугкиев // Сыроделие и маслоделие. – 2011. – N1. – С.40-41.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Склад : хімічний
Загальний = Склад : хімічний : амінокислоти
Власова, Ж. А.
Улучшение качества сыра "Осетинский" [Текст] / Ж. А. Власова, Б. Г. Цугкиев // Сыроделие и маслоделие. – 2011. – N1. – С.40-41.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Склад : хімічний
Загальний = Склад : хімічний : амінокислоти
Замовити