Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Роздов, И. А. - Способы увеличения сроков хранения сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
Роздов, И. А. - Способы увеличения сроков хранения сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
![Способы увеличения сроков хранения сыров [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Роздов, И. А.
Сыроделие и маслоделие. Способы увеличения сроков хранения сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Роздов, И. А.
Сыроделие и маслоделие. Способы увеличения сроков хранения сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Роздов, И. А.
Способы увеличения сроков хранения сыров [Текст] + [Електронний ресурс] / И. А. Роздов, Е. А. Орлова, Е. А. Большакова // Сыроделие и маслоделие. – 2011. – N3. – С.20-23. – Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Зберігання : продуктів твариництва
Роздов, И. А.
Способы увеличения сроков хранения сыров [Текст] + [Електронний ресурс] / И. А. Роздов, Е. А. Орлова, Е. А. Большакова // Сыроделие и маслоделие. – 2011. – N3. – С.20-23. – Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Зберігання : продуктів твариництва
Замовити