Електронний каталог ПУЕТ - Сарафанова, Л. А. - Применение пищевых добавок - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Сарафанова, Л. А. - Применение пищевых добавок

Сарафанова, Л. А. - Применение пищевых добавок

Применение пищевых добавок

Доступно
6 з 6

Книга
Автор: Сарафанова, Л. А.
Применение пищевых добавок: Технические рекомендации
Видавництво: ГИОРД, 1999 г.
ISBN 5-901065-26-3

Замовити

На полицю

(UA) Книга
36-1 С20

Сарафанова, Л. А.
Применение пищевых добавок : Технические рекомендации / Л. А. Сарафанова. – 3-е изд.,перераб. и доп. – Санкт-Петербург : ГИОРД, 1999. – 80 с. – ISBN 5-901065-26-3 : 26.00.

ББК 36-1 С20

Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Домішок : харчовий

306003 Загальний читальний зал
306004 Загальний читальний зал
306005 Загальний читальний зал
306006 Загальний читальний зал
306001 Наук. абонемент
306002 Наук. абонемент