Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Силаева, В. М. - Технологические схемы подготовки молока к выработке сыра [Текст]
Силаева, В. М. - Технологические схемы подготовки молока к выработке сыра [Текст]
![Технологические схемы подготовки молока к выработке сыра [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Силаева, В. М.
Сыроделие и маслоделие. Технологические схемы подготовки молока к выработке сыра [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Силаева, В. М.
Сыроделие и маслоделие. Технологические схемы подготовки молока к выработке сыра [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Силаева, В. М.
Технологические схемы подготовки молока к выработке сыра [Текст] / В. М. Силаева, С. Д. Сахаров // Сыроделие и маслоделие. – 2012. – № 2. – С. 11─15.
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Силаева, В. М.
Технологические схемы подготовки молока к выработке сыра [Текст] / В. М. Силаева, С. Д. Сахаров // Сыроделие и маслоделие. – 2012. – № 2. – С. 11─15.
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Замовити