Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Звягинцева, М. В. - Жиры с пониженным содержанием трансизомеров для производства начинок [Текст]
Звягинцева, М. В. - Жиры с пониженным содержанием трансизомеров для производства начинок [Текст]
![Жиры с пониженным содержанием трансизомеров для производства начинок [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Звягинцева, М. В.
Кондитерское производство. Жиры с пониженным содержанием трансизомеров для производства начинок [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Звягинцева, М. В.
Кондитерское производство. Жиры с пониженным содержанием трансизомеров для производства начинок [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Звягинцева, М. В.
Жиры с пониженным содержанием трансизомеров для производства начинок [Текст] / М. В. Звягинцева, Т. Н. Мирошникова // Кондитерское производство. – 2012. – № 2. – С. 18─19.
Загальний = Продукти (харчування) : жири
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Безпека : продовольча
Звягинцева, М. В.
Жиры с пониженным содержанием трансизомеров для производства начинок [Текст] / М. В. Звягинцева, Т. Н. Мирошникова // Кондитерское производство. – 2012. – № 2. – С. 18─19.
Загальний = Продукти (харчування) : жири
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Безпека : продовольча
Замовити