Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Васюкова, А. - Функциональные свойства мясного фарша с применением белковых бад [Текст]
Васюкова, А. - Функциональные свойства мясного фарша с применением белковых бад [Текст]
![Функциональные свойства мясного фарша с применением белковых бад [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Васюкова, А.
Продовольча індустрія АПК. Функциональные свойства мясного фарша с применением белковых бад [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Васюкова, А.
Продовольча індустрія АПК. Функциональные свойства мясного фарша с применением белковых бад [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Васюкова, А.
Функциональные свойства мясного фарша с применением белковых бад [Текст] / А. Васюкова, Е. Родина, П. Мушин // Продовольча індустрія АПК. – 2012. – № 6. – С. 15─18 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Домішок : біологічно активний
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Васюкова, А.
Функциональные свойства мясного фарша с применением белковых бад [Текст] / А. Васюкова, Е. Родина, П. Мушин // Продовольча індустрія АПК. – 2012. – № 6. – С. 15─18 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Домішок : біологічно активний
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Замовити