Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Хвыля, С. И. - Объективная оценка качества и состава мясных продуктов [Текст]
Хвыля, С. И. - Объективная оценка качества и состава мясных продуктов [Текст]
![Объективная оценка качества и состава мясных продуктов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Хвыля, С. И.
Мясные технологии. Объективная оценка качества и состава мясных продуктов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Хвыля, С. И.
Мясные технологии. Объективная оценка качества и состава мясных продуктов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Хвыля, С. И.
Объективная оценка качества и состава мясных продуктов [Текст] / С. И. Хвыля, В. А. Пчелкина // Мясные технологии. – 2012. – № 11. – С. 44─46 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Контроль
Хвыля, С. И.
Объективная оценка качества и состава мясных продуктов [Текст] / С. И. Хвыля, В. А. Пчелкина // Мясные технологии. – 2012. – № 11. – С. 44─46 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Контроль
Замовити