Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Солоницька, І. В. - Виробництво хлібобулочних виробів за інноваційними технологіями відкладеного випікання [Текст]
Солоницька, І. В. - Виробництво хлібобулочних виробів за інноваційними технологіями відкладеного випікання [Текст]
![Виробництво хлібобулочних виробів за інноваційними технологіями відкладеного випікання [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Солоницька, І. В.
Харчова наука і технологія. Виробництво хлібобулочних виробів за інноваційними технологіями відкладеного випікання [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Солоницька, І. В.
Харчова наука і технологія. Виробництво хлібобулочних виробів за інноваційними технологіями відкладеного випікання [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Солоницька, І. В.
Виробництво хлібобулочних виробів за інноваційними технологіями відкладеного випікання [Текст] / І. В. Солоницька, Г. Ф. Пшенишнюк, Є. В. Савкова // Харчова наука і технологія. – 2013. – № 1. – С. 21─24 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Технологія : інноваційна
Загальний = Процес : технологічний
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Солоницька, І. В.
Виробництво хлібобулочних виробів за інноваційними технологіями відкладеного випікання [Текст] / І. В. Солоницька, Г. Ф. Пшенишнюк, Є. В. Савкова // Харчова наука і технологія. – 2013. – № 1. – С. 21─24 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Технологія : інноваційна
Загальний = Процес : технологічний
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Замовити