Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Савинок, О. Н. - Изучение свойств свинины NOR и PSE в ходе созревания [Текст]
Савинок, О. Н. - Изучение свойств свинины NOR и PSE в ходе созревания [Текст]
![Изучение свойств свинины NOR и PSE в ходе созревания [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Савинок, О. Н.
Харчова наука і технологія. Изучение свойств свинины NOR и PSE в ходе созревания [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Савинок, О. Н.
Харчова наука і технологія. Изучение свойств свинины NOR и PSE в ходе созревания [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Савинок, О. Н.
Изучение свойств свинины NOR и PSE в ходе созревания [Текст] / О. Н. Савинок, А. С. Михайлов // Харчова наука і технологія. – 2013. – № 2. – С. 59─62 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Сировина : тваринного походження
Загальний = Метод : дослідження
Савинок, О. Н.
Изучение свойств свинины NOR и PSE в ходе созревания [Текст] / О. Н. Савинок, А. С. Михайлов // Харчова наука і технологія. – 2013. – № 2. – С. 59─62 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Сировина : тваринного походження
Загальний = Метод : дослідження
Замовити