Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Лебеденко, Т. Є. - Використання хмелю у хлібопекарному виробництві. Фізіологічні та технологічні аспекти [Текст]
Лебеденко, Т. Є. - Використання хмелю у хлібопекарному виробництві. Фізіологічні та технологічні аспекти [Текст]
![Використання хмелю у хлібопекарному виробництві. Фізіологічні та технологічні аспекти [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Лебеденко, Т. Є.
Харчова наука і технологія. Використання хмелю у хлібопекарному виробництві. Фізіологічні та технологічні аспекти [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Лебеденко, Т. Є.
Харчова наука і технологія. Використання хмелю у хлібопекарному виробництві. Фізіологічні та технологічні аспекти [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Лебеденко, Т. Є.
Використання хмелю у хлібопекарному виробництві. Фізіологічні та технологічні аспекти [Текст] / Т. Є. Лебеденко, Н. Ю. Соколова, О. В. Кожевнікова // Харчова наука і технологія. – 2014. – № 1. – С. 24─30 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Рослина : хміль
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Лебеденко, Т. Є.
Використання хмелю у хлібопекарному виробництві. Фізіологічні та технологічні аспекти [Текст] / Т. Є. Лебеденко, Н. Ю. Соколова, О. В. Кожевнікова // Харчова наука і технологія. – 2014. – № 1. – С. 24─30 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Рослина : хміль
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Замовити