Електронний каталог ПУЕТ - Скрыпник, В. А. - Результаты исследований процесса жарения панированных изделий из рубленого мяса [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Скрыпник, В. А. - Результаты исследований процесса жарения панированных изделий из рубленого мяса [Текст]

Скрыпник, В. А. - Результаты исследований процесса жарения панированных изделий из рубленого мяса [Текст]

Результаты исследований процесса жарения панированных изделий из рубленого мяса [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Скрыпник, В. А.
Образование, наука и современное общество: актуальные вопросы экономики и кооперации [Текст]. Результаты исследований процесса жарения панированных изделий из рубленого мяса [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
74.48я431 О-23

Скрыпник, В. А.
Результаты исследований процесса жарения панированных изделий из рубленого мяса [Текст] / В. А. Скрыпник, К. В. Березовская // Образование, наука и современное общество: актуальные вопросы экономики и кооперации [Текст] : тез. докл. междунар. науч.-практ. конф. проф.-препод. состава и асп., 16-18 апр. 2013 г. / Авт. некоммерч. орг. высш. проф. образования "Белгород. ун-т кооп., экономики и права". – Белгород : Изд-во БУКЭП, 2013. – С. 380─381.

Загальний = Дослідження : наукове
Загальний = Процес : технологічний : жаріння
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні