Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Теоретические и медико-биологические аспекты производства бездрожжевого хлеба [Текст]
Теоретические и медико-биологические аспекты производства бездрожжевого хлеба [Текст]
![Теоретические и медико-биологические аспекты производства бездрожжевого хлеба [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Хлебопекарское и кондитерское дело. Теоретические и медико-биологические аспекты производства бездрожжевого хлеба [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Хлебопекарское и кондитерское дело. Теоретические и медико-биологические аспекты производства бездрожжевого хлеба [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Теоретические и медико-биологические аспекты производства бездрожжевого хлеба [Текст] / М. А. Силагадзе, Э. Г. Пруидзе, Л. Г. Гветадзе, [и др.] // Хлебопекарское и кондитерское дело. – 2014. – № 2. – С. 30─31.
загальний = Продукти (харчування) : хліб
загальний = Виробництво : хлібопекарне
загальний = Домішок : харчовий
Теоретические и медико-биологические аспекты производства бездрожжевого хлеба [Текст] / М. А. Силагадзе, Э. Г. Пруидзе, Л. Г. Гветадзе, [и др.] // Хлебопекарское и кондитерское дело. – 2014. – № 2. – С. 30─31.
загальний = Продукти (харчування) : хліб
загальний = Виробництво : хлібопекарне
загальний = Домішок : харчовий
Замовити