Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Збірник рецептур кулінарної продукції і напоїв функціонального призначення [Текст]
Збірник рецептур кулінарної продукції і напоїв функціонального призначення [Текст]
![Збірник рецептур кулінарної продукції і напоїв функціонального призначення [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор:
Збірник рецептур кулінарної продукції і напоїв функціонального призначення [Текст]
Видавництво: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2013 г.
ISBN 978-966-629-587-6
Автор:
Збірник рецептур кулінарної продукції і напоїв функціонального призначення [Текст]
Видавництво: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2013 г.
ISBN 978-966-629-587-6
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.996 З-41
Збірник рецептур кулінарної продукції і напоїв функціонального призначення [Текст] / за ред. М. I. Пересічний. – 2-ге вид., переробл. і доповн. – Київ : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2013. – 772 с. – ISBN 978-966-629-587-6.
ББК 36.996 З-41
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Страва
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Технологія оздоровчих харчових продуктів
373241 Загальний читальний зал
36.996 З-41
Збірник рецептур кулінарної продукції і напоїв функціонального призначення [Текст] / за ред. М. I. Пересічний. – 2-ге вид., переробл. і доповн. – Київ : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2013. – 772 с. – ISBN 978-966-629-587-6.
ББК 36.996 З-41
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Страва
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Технологія оздоровчих харчових продуктів
373241 Загальний читальний зал