Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Веретов, Л. А. - Технологии переработки замороженного мясного сырья [Текст]
Веретов, Л. А. - Технологии переработки замороженного мясного сырья [Текст]
![Технологии переработки замороженного мясного сырья [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Веретов, Л. А.
Продукты & ингредиенты. Технологии переработки замороженного мясного сырья [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Веретов, Л. А.
Продукты & ингредиенты. Технологии переработки замороженного мясного сырья [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Веретов, Л. А.
Технологии переработки замороженного мясного сырья [Текст] / Л. А. Веретов // Продукты & ингредиенты. – 2015. – № 4. – С. 38─39 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Продукти (харчування) : заморожені
Загальний = Технологія : холодильна
Веретов, Л. А.
Технологии переработки замороженного мясного сырья [Текст] / Л. А. Веретов // Продукты & ингредиенты. – 2015. – № 4. – С. 38─39 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Продукти (харчування) : заморожені
Загальний = Технологія : холодильна
Замовити