Електронний каталог ПУЕТ - Гринченко, О. - Удосконалення технології начинок для борошняних кондитерських та кулінарних виробів [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Гринченко, О. - Удосконалення технології начинок для борошняних кондитерських та кулінарних виробів [Текст]

Гринченко, О. - Удосконалення технології начинок для борошняних кондитерських та кулінарних виробів [Текст]

Удосконалення технології начинок для борошняних кондитерських та кулінарних виробів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Гринченко, О.
Продовольча індустрія АПК. Удосконалення технології начинок для борошняних кондитерських та кулінарних виробів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Гринченко, О.
Удосконалення технології начинок для борошняних кондитерських та кулінарних виробів [Текст] / О. Гринченко, О. Неклеса, О. Міронов // Продовольча індустрія АПК. – 2015. – № 1/2. – С. 19─25 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.

Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Технологія : виробнича