Електронний каталог ПУЕТ - Безпечність кондитерської продукції: деякі аспекти її формування [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Безпечність кондитерської продукції: деякі аспекти її формування [Текст]

Безпечність кондитерської продукції: деякі аспекти її формування [Текст]

Безпечність кондитерської продукції: деякі аспекти її формування [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор:
Продовольча індустрія АПК. Безпечність кондитерської продукції: деякі аспекти її формування [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Безпечність кондитерської продукції: деякі аспекти її формування [Текст] / Н. Олексієнко, В. Оболкіна, С. Дудко, О. Балдинюк // Продовольча індустрія АПК. – 2015. – № 3. – С.37–40 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.

Загальний = Безпека : продовольча
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
Загальний = Мікробіологія