Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Корж, А. П. - Новые технологии продления сроков хранения кулинарных изделий [Текст]
Корж, А. П. - Новые технологии продления сроков хранения кулинарных изделий [Текст]
![Новые технологии продления сроков хранения кулинарных изделий [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Корж, А. П.
Продукты & ингредиенты. Новые технологии продления сроков хранения кулинарных изделий [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Корж, А. П.
Продукты & ингредиенты. Новые технологии продления сроков хранения кулинарных изделий [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Корж, А. П.
Новые технологии продления сроков хранения кулинарных изделий [Текст] / А. П. Корж // Продукты & ингредиенты. – 2015. – № 8. – С. 38–40 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування)
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Технологія : зберігання
Корж, А. П.
Новые технологии продления сроков хранения кулинарных изделий [Текст] / А. П. Корж // Продукты & ингредиенты. – 2015. – № 8. – С. 38–40 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування)
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Технологія : зберігання
Замовити