Електронний каталог ПУЕТ - Саламанова, Н. - Фосфати у м'ясопереробці [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Саламанова, Н. - Фосфати у м'ясопереробці [Текст]

Саламанова, Н. - Фосфати у м'ясопереробці [Текст]

Фосфати у м'ясопереробці [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Саламанова, Н.
М'ясна індустрія. Фосфати у м'ясопереробці [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Саламанова, Н.
Фосфати у м'ясопереробці [Текст] / Н. Саламанова // М'ясна індустрія. – 2016. – трав.-черв. – С. 16.

Загальний = Переробка : м'яса
Загальний = Домішок : харчовий