Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Study of lactic acid bacteria as a bio-protective culture for meat [Текст]
Study of lactic acid bacteria as a bio-protective culture for meat [Текст]
![Study of lactic acid bacteria as a bio-protective culture for meat [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Харчова наука і технологія. Study of lactic acid bacteria as a bio-protective culture for meat [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Харчова наука і технологія. Study of lactic acid bacteria as a bio-protective culture for meat [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Study of lactic acid bacteria as a bio-protective culture for meat [Текст] / L. Vinnikova, A. Kishenya, I. Strashnova, A. Gusaremko // Харчова наука і технологія. – 2016. – Т. 10, вип. 2. – Р. 3–7.
загальний = Дослідження
загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
загальний = Зберігання : продуктів твариництва
Study of lactic acid bacteria as a bio-protective culture for meat [Текст] / L. Vinnikova, A. Kishenya, I. Strashnova, A. Gusaremko // Харчова наука і технологія. – 2016. – Т. 10, вип. 2. – Р. 3–7.
загальний = Дослідження
загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
загальний = Зберігання : продуктів твариництва
Замовити