Електронний каталог ПУЕТ - Дослідження процесу підморожування і холодильного зберігання кільки чорноморської [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Дослідження процесу підморожування і холодильного зберігання кільки чорноморської [Текст]

Дослідження процесу підморожування і холодильного зберігання кільки чорноморської [Текст]

Дослідження процесу підморожування і холодильного зберігання кільки чорноморської [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор:
Продовольча індустрія АПК. Дослідження процесу підморожування і холодильного зберігання кільки чорноморської [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Дослідження процесу підморожування і холодильного зберігання кільки чорноморської [Текст] / О. Тітлов, С. Кудашев, В. Сухенко, В. Василів // Продовольча індустрія АПК. – 2016. – № 4. – С. 8–13 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.

Загальний = Продукти (харчування) : риба
Загальний = Продукти (харчування) : заморожені
Загальний = Обладнання : холодильне
Загальний = Зберігання
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Дослідження : якості