Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Стаття

Инновационная биотехнология аутентичних мясных продуктов с пролонгированными сроками хранения [Текст] / Р. Д. Денискин, А. П. Корж, Ю. В. Шепиашвили, Ю. Г. Базарнова // Мясной бизнес. – 2017. – № 1. – С. 34–37.


Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Технологія : Біотехнологія
Загальний = Технологія : інноваційна
Загальний = Промисловість : харчова