Електронний каталог ПУЕТ - Скрипник, В. О. - Енергетична та соціально-економічна ефективність апарата для двостороннього жарення м'яса з висок... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Скрипник, В. О. - Енергетична та соціально-економічна ефективність апарата для двостороннього жарення м'яса з висок...

Скрипник, В. О. - Енергетична та соціально-економічна ефективність апарата для двостороннього жарення м'яса з висок...

Енергетична та соціально-економічна ефективність апарата для двостороннього жарення м'яса з висок...

Немає прим.

Стаття
Автор: Скрипник, В. О.
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". Енергетична та соціально-економічна ефективність апарата для двостороннього жарення м'яса з висок...
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Скрипник, В. О.
Енергетична та соціально-економічна ефективність апарата для двостороннього жарення м'яса з високим вмістом сполучної тканини у функціонально-замкнених ємкостях [Текст] / В. О. Скрипник, Н. Ю. Молчанова, А. Г. Фарісєєв // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". – 2016. – № 1 (78). – С. 143–150 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://journal.puet.edu.ua/index.php/nvts/article/view/1254.

Загальний = Обладнання : технологічне
Загальний = Ефективність : економічна
Загальний = Безпека : енергетична
Загальний = Процес : технологічний : жаріння