Електронний каталог ПУЕТ - Федорова, Д. - Технологічні аспекти використання фаршів із дрібних риб [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Федорова, Д. - Технологічні аспекти використання фаршів із дрібних риб [Текст]

Федорова, Д. - Технологічні аспекти використання фаршів із дрібних риб [Текст]

Технологічні аспекти використання фаршів із дрібних риб [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Федорова, Д.
Товари і ринки. Технологічні аспекти використання фаршів із дрібних риб [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Федорова, Д.
Технологічні аспекти використання фаршів із дрібних риб [Текст] / Д. Федорова // Товари і ринки. – 2017. – № 1. – С. 162–175.

Загальний = Продукти (харчування) : рибні
Загальний = Виробництво : риби та рибних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
Загальний = Технологія : виробнича