Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Звіт
36.92-5 С45

Інтенсифікація технологічних процесів з використанням різних фізичних методів з метою енергозбереження при обробці харчових продуктів. Розробка вимог до апаратів [Текст] : звіт про НДР / Вищ. навч. закл. Укоопспілки "Полтав. ун-т економіки і торгівлі" (ПУЕТ) ; керiв. авт. кол. В. О. Скрипник ; викон. Н. Молчанова, А. Г. Фарісєєв. – РК 0112U002269. – Полтава, 2017. – 450 с.

ББК 36.92-5 С45

Загальний = Переробка : м'яса
Загальний = Обладнання : теплове
Загальний = Обладнання : технологічне

45/З Читальний зал для науковців