Електронний каталог ПУЕТ - Чуйкова, С. - Технологічний процес виробництва хлібобулочних виробів з пшеничного тіста - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Чуйкова, С. - Технологічний процес виробництва хлібобулочних виробів з пшеничного тіста

Чуйкова, С. - Технологічний процес виробництва хлібобулочних виробів з пшеничного тіста

Технологічний процес виробництва хлібобулочних виробів з пшеничного тіста

Немає прим.

Відеозапис
Автор: Чуйкова, С.
Технологічний процес виробництва хлібобулочних виробів з пшеничного тіста: Навчальний фільм
Видавництво: ПУЕТ, 2011 г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Відеозапис

Чуйкова, С.
Технологічний процес виробництва хлібобулочних виробів з пшеничного тіста [Видеозапись] : Навчальний фільм / С. Чуйкова, Н. Гончарова, А. Глазунова. – Полтава : ПУЕТ, 2011. – Заглавие с экрана. - Режим доступа: медиатека .

Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні