Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга (аналіт. опис)
65.422.5я431 С21

Манжос, О. Ф.
Мікробіологічні ризики забруднення харчових продуктів [Текст] / О. Ф. Манжос, А. Б. Бородай // Сучасне матеріалознавство та товарознавство: теорія, практика, освіта [Текст] : матеріали IV Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф. (м. Полтава, 14–15 берез. 2017 р.) / Вищ. навч. закл. Укоопспілки "Полтав. ун-т економіки і торгівлі" (ПУЕТ). – Полтава : ПУЕТ, 2017. – С. 177–180.


Загальний = Продукти (харчування)
Загальний = Забруднення
Загальний = Ризик
Загальний = Мікробіологія
Загальний = Безпека : продовольча