Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і т...
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і т...
Книга
Автор:
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і т...: зб. наук. праць
Видавництво: ХДУХТ, 2010 г.
ISBN відсутній
Автор:
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і т...: зб. наук. праць
Видавництво: ХДУХТ, 2010 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.81 П78
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі [Текст]. Вип. 2 (12) : зб. наук. праць / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі ; редколегiя О. I. Черевко. – Харків : ХДУХТ, 2010. – 518 с.
ББК 36.81 П78
Загальний = Обладнання : технологічне
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Господарство : готельне
Загальний = Торгівля
Загальний = Господарство : готельне
365761 Читальний зал для науковців
36.81 П78
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі [Текст]. Вип. 2 (12) : зб. наук. праць / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі ; редколегiя О. I. Черевко. – Харків : ХДУХТ, 2010. – 518 с.
ББК 36.81 П78
Загальний = Обладнання : технологічне
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Господарство : готельне
Загальний = Торгівля
Загальний = Господарство : готельне
365761 Читальний зал для науковців