Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Труш, Ю. Л. - Якість сировини на підприємствах хлібопекарської галузі: теоретичний і практичний аспект [Текст]
Труш, Ю. Л. - Якість сировини на підприємствах хлібопекарської галузі: теоретичний і практичний аспект [Текст]
![Якість сировини на підприємствах хлібопекарської галузі: теоретичний і практичний аспект [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Труш, Ю. Л.
Наукові праці національного університету харчових технологій. Якість сировини на підприємствах хлібопекарської галузі: теоретичний і практичний аспект [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Труш, Ю. Л.
Наукові праці національного університету харчових технологій. Якість сировини на підприємствах хлібопекарської галузі: теоретичний і практичний аспект [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Труш, Ю. Л.
Якість сировини на підприємствах хлібопекарської галузі: теоретичний і практичний аспект [Текст] / Ю. Л. Труш, А. О. Заїнчковський // Наукові праці національного університету харчових технологій. – 2018. – Т. 24, № 2. – С. 45–51.
Загальний = Сировина
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Управління
Загальний = Продукт
Загальний = Якість
Труш, Ю. Л.
Якість сировини на підприємствах хлібопекарської галузі: теоретичний і практичний аспект [Текст] / Ю. Л. Труш, А. О. Заїнчковський // Наукові праці національного університету харчових технологій. – 2018. – Т. 24, № 2. – С. 45–51.
Загальний = Сировина
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Управління
Загальний = Продукт
Загальний = Якість
Прив'язано до:
Випуск
Наукові праці національного університету харчових технологій Т. 24, № 2
2018 р.
ISBN відсутній
Наукові праці національного університету харчових технологій Т. 24, № 2
2018 р.
ISBN відсутній
Замовити