Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Любенко, Г. Д. - Технологія термостійких та заморожених начинок з використанням молочної сировини і концентрату на...
Любенко, Г. Д. - Технологія термостійких та заморожених начинок з використанням молочної сировини і концентрату на...
Автореферат/Дисертація
Автор: Любенко, Г. Д.
Технологія термостійких та заморожених начинок з використанням молочної сировини і концентрату на...: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.13
2016 г.
ISBN відсутній
Автор: Любенко, Г. Д.
Технологія термостійких та заморожених начинок з використанням молочної сировини і концентрату на...: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.13
2016 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Автореферат
Любенко, Г. Д.
Технологія термостійких та заморожених начинок з використанням молочної сировини і концентрату насіння кунжуту [Текст] : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.13 / Г. Д. Любенко, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. – Харків, 2016. – 20 с.
УДК 637.133:582.916.36 Л93
Загальний = Технологія : харчова
Загальний = Сировина : тваринного походження
1550/АД Читальний зал для науковців
Любенко, Г. Д.
Технологія термостійких та заморожених начинок з використанням молочної сировини і концентрату насіння кунжуту [Текст] : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.13 / Г. Д. Любенко, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. – Харків, 2016. – 20 с.
УДК 637.133:582.916.36 Л93
Загальний = Технологія : харчова
Загальний = Сировина : тваринного походження
1550/АД Читальний зал для науковців