Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Type 600 wheat-spelt flour with improved bakery properties [Text]
Type 600 wheat-spelt flour with improved bakery properties [Text]
![Type 600 wheat-spelt flour with improved bakery properties [Text]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Харчова наука і технологія. Type 600 wheat-spelt flour with improved bakery properties [Text]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Харчова наука і технологія. Type 600 wheat-spelt flour with improved bakery properties [Text]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Type 600 wheat-spelt flour with improved bakery properties [Text] / D. Zhygunov, Y. Barkovska, Y. Yehorshyn, K. Barikian // Харчова наука і технологія. – 2020. – Т. 14, вип. 1. – P. 53–62 . – The same [Electronic resource]. - Access mode: Local network PUET.
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Властивість
Загальний = Хімія : харчова
Type 600 wheat-spelt flour with improved bakery properties [Text] / D. Zhygunov, Y. Barkovska, Y. Yehorshyn, K. Barikian // Харчова наука і технологія. – 2020. – Т. 14, вип. 1. – P. 53–62 . – The same [Electronic resource]. - Access mode: Local network PUET.
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Властивість
Загальний = Хімія : харчова
Замовити