Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Писарець, О. П. - Удосконалення технології хлібобулочних виробів з використанням кукурудзяного борошна [Текст]
Писарець, О. П. - Удосконалення технології хлібобулочних виробів з використанням кукурудзяного борошна [Текст]
![Удосконалення технології хлібобулочних виробів з використанням кукурудзяного борошна [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Автор: Писарець, О. П.
Удосконалення технології хлібобулочних виробів з використанням кукурудзяного борошна [Текст]: автореф. дис … канд. техн. наук : 05.18.01
2015 г.
ISBN відсутній
Автор: Писарець, О. П.
Удосконалення технології хлібобулочних виробів з використанням кукурудзяного борошна [Текст]: автореф. дис … канд. техн. наук : 05.18.01
2015 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Автореферат
Писарець, О. П.
Удосконалення технології хлібобулочних виробів з використанням кукурудзяного борошна [Текст] : автореф. дис … канд. техн. наук : 05.18.01 / О. П. Писарець, Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2015. – 21 с.
УДК 664.665 П34
Загальний = Технологія : харчова
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
1447/АД Читальний зал для науковців
Писарець, О. П.
Удосконалення технології хлібобулочних виробів з використанням кукурудзяного борошна [Текст] : автореф. дис … канд. техн. наук : 05.18.01 / О. П. Писарець, Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2015. – 21 с.
УДК 664.665 П34
Загальний = Технологія : харчова
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
1447/АД Читальний зал для науковців