Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Шурдук, І. В. - Комплексна оцінка якості ковбас та паштетів з додаванням добавки білково-мінеральної [Текст]
Шурдук, І. В. - Комплексна оцінка якості ковбас та паштетів з додаванням добавки білково-мінеральної [Текст]
![Комплексна оцінка якості ковбас та паштетів з додаванням добавки білково-мінеральної [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Автор: Шурдук, І. В.
Сучасне матеріалознавство та товарознавство: теорія, практика, освіта [Текст]. Комплексна оцінка якості ковбас та паштетів з додаванням добавки білково-мінеральної [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Шурдук, І. В.
Сучасне матеріалознавство та товарознавство: теорія, практика, освіта [Текст]. Комплексна оцінка якості ковбас та паштетів з додаванням добавки білково-мінеральної [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга (аналіт. опис)
Шурдук, І. В.
Комплексна оцінка якості ковбас та паштетів з додаванням добавки білково-мінеральної [Текст] / І. В. Шурдук, М. Л. Серік, А. I. Шурдук // Сучасне матеріалознавство та товарознавство: теорія, практика, освіта [Текст] : матеріали V Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф. (м. Полтава, 14–15 берез. 2018 р.) / Вищ. навч. закл. Укоопспілки "Полтав. ун-т економіки і торгівлі" (ПУЕТ). – Полтава : ПУЕТ, 2018. – С. 120–124.
загальний = Якість
загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
загальний = Домішок : харчовий
Шурдук, І. В.
Комплексна оцінка якості ковбас та паштетів з додаванням добавки білково-мінеральної [Текст] / І. В. Шурдук, М. Л. Серік, А. I. Шурдук // Сучасне матеріалознавство та товарознавство: теорія, практика, освіта [Текст] : матеріали V Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф. (м. Полтава, 14–15 берез. 2018 р.) / Вищ. навч. закл. Укоопспілки "Полтав. ун-т економіки і торгівлі" (ПУЕТ). – Полтава : ПУЕТ, 2018. – С. 120–124.
загальний = Якість
загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
загальний = Домішок : харчовий
Прив'язано до:
![Сучасне матеріалознавство та товарознавство: теорія, практика, освіта [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Сучасне матеріалознавство та товарознавство: теорія, практика, освіта [Текст]: матеріали V Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф. (м. Полтава, 14–15 берез. 2018 р.)
ПУЕТ, 2018 р.
ISBN 978-966-184-307-2
Сучасне матеріалознавство та товарознавство: теорія, практика, освіта [Текст]: матеріали V Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф. (м. Полтава, 14–15 берез. 2018 р.)
ПУЕТ, 2018 р.
ISBN 978-966-184-307-2
Замовити