Електронний каталог ПУЕТ - Ковальчук, Х. І. - Особливості фальсифікації майонезів [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Ковальчук, Х. І. - Особливості фальсифікації майонезів [Текст]

Ковальчук, Х. І. - Особливості фальсифікації майонезів [Текст]

Особливості фальсифікації майонезів [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Ковальчук, Х. І.
Сучасне матеріалознавство та товарознавство: теорія, практика, освіта [Текст]. Особливості фальсифікації майонезів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)

Ковальчук, Х. І.
Особливості фальсифікації майонезів [Текст] / Х. І. Ковальчук, Ю. О. Губицька // Сучасне матеріалознавство та товарознавство: теорія, практика, освіта [Текст] : матеріали V Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф. (м. Полтава, 14–15 берез. 2018 р.) / Вищ. навч. закл. Укоопспілки "Полтав. ун-т економіки і торгівлі" (ПУЕТ). – Полтава : ПУЕТ, 2018. – С. 162–165.

Загальний = Страва : соус : майонез
Загальний = Фальсифікація