Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Басс, О. О. - Дослідження впливу крохмальної патоки на реологічні характеристики сумішей для виробництва морози...
Басс, О. О. - Дослідження впливу крохмальної патоки на реологічні характеристики сумішей для виробництва морози...
Стаття
Автор: Басс, О. О.
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". Дослідження впливу крохмальної патоки на реологічні характеристики сумішей для виробництва морози...
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Басс, О. О.
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". Дослідження впливу крохмальної патоки на реологічні характеристики сумішей для виробництва морози...
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Басс, О. О.
Дослідження впливу крохмальної патоки на реологічні характеристики сумішей для виробництва морозива [Текст] / О. О. Басс, Г. Є. Поліщук, О. В. Гончарук // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". – 2017. – № 1 (83). – С. 8–15 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://journal.puet.edu.ua/index.php/nvts/article/view/1225.
загальний = Виробництво : морозива
загальний = Технологія : харчова
Басс, О. О.
Дослідження впливу крохмальної патоки на реологічні характеристики сумішей для виробництва морозива [Текст] / О. О. Басс, Г. Є. Поліщук, О. В. Гончарук // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". – 2017. – № 1 (83). – С. 8–15 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://journal.puet.edu.ua/index.php/nvts/article/view/1225.
загальний = Виробництво : морозива
загальний = Технологія : харчова
Прив'язано до:
Випуск
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки" № 1 (83)
2017 р.
ISBN відсутній
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки" № 1 (83)
2017 р.
ISBN відсутній
Замовити