Електронний каталог - ПУЕТ - Бірта, Г. О. - Мікробіологічні критерії безпечності сортових яблучних соків при виробництві [Електронний ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Бірта, Г. О. - Мікробіологічні критерії безпечності сортових яблучних соків при виробництві [Електронний ресурс]

Бірта, Г. О. - Мікробіологічні критерії безпечності сортових яблучних соків при виробництві [Електронний ресурс]

Мікробіологічні критерії безпечності сортових яблучних соків при виробництві [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Автор: Бірта, Г. О.
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". Мікробіологічні критерії безпечності сортових яблучних соків при виробництві [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Бірта, Г. О.
Мікробіологічні критерії безпечності сортових яблучних соків при виробництві [Електронний ресурс] / Г. О. Бірта, О. О. Горячова, Ю. Г. Бургу // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". – 2022. – № 1. – С. 75–78 . – Режим доступу: http://puet.poltava.ua/index.php/technical/article/view/129/121.

загальний = Якість : продукції
загальний = Продукти (харчування) : соки
загальний = Показник : якості
загальний = Виробництво : безалкогольних напоїв
Безпечність товарів