Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Голубятникова, Т. Н. - Разработка рецептуры нового вида сырного продукта [Текст]
Голубятникова, Т. Н. - Разработка рецептуры нового вида сырного продукта [Текст]
![Разработка рецептуры нового вида сырного продукта [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Голубятникова, Т. Н.
Переработка молока. Разработка рецептуры нового вида сырного продукта [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Голубятникова, Т. Н.
Переработка молока. Разработка рецептуры нового вида сырного продукта [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Голубятникова, Т. Н.
Разработка рецептуры нового вида сырного продукта [Текст] / Т. Н. Голубятникова, Е. Ю. Егорова, М. С. Белоусова // Переработка молока. – 2008. – N6. – С.68-70.
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Технологія : виробнича
Голубятникова, Т. Н.
Разработка рецептуры нового вида сырного продукта [Текст] / Т. Н. Голубятникова, Е. Ю. Егорова, М. С. Белоусова // Переработка молока. – 2008. – N6. – С.68-70.
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Технологія : виробнича
Замовити