Електронний каталог ПУЕТ - Крафтові харчові технології: розроблення, дослідження, інжиніринг [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Крафтові харчові технології: розроблення, дослідження, інжиніринг [Текст]

Крафтові харчові технології: розроблення, дослідження, інжиніринг [Текст]

Крафтові харчові технології: розроблення, дослідження, інжиніринг [Текст]

Доступно
2 з 2

Книга
Автор:
Крафтові харчові технології: розроблення, дослідження, інжиніринг [Текст]: навч. посібник
Видавництво: Олді-плюс, 2024 г.
ISBN 978-966-289-914-6

повний текст

Замовити

На полицю

(UA) Книга

Крафтові харчові технології: розроблення, дослідження, інжиніринг [Текст] : навч. посібник / І. М. Дударєв, О. В. Кузьмін, І. В. Тараймович, та ін., Луцький нац. тех. університет. – Одеса : Олді-плюс, 2024. – 322 с. + Електрон. Зміст . – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ . – ISBN 978-966-289-914-6.

УДК 664:631.147(075.8) К78

Дисципліни = Цикл загальної підготовки : Базова частина : Виробництво крафтової продукції
Дисципліни = Цикл загальної підготовки : Базова частина : Крафтові технології
Дисципліни = Цикл професійної підготовки : Базова частина : Крафтові технології
Дисципліни = Цикл професійної підготовки : Базова частина : Технологія галузі
Загальний = Технологія : харчова
Дисципліни = Цикл професійної підготовки : Базова частина : Інноваційні технології та інжиніринг підприємств харчової галузі
Загальний = Інжиніринг

387968 Загальний читальний зал
387969 Навч. абонемент